Domingo Garcia, Le mezcal. Enfant terrible du Mexique

Domingo Garcia

Le mezcal

Enfant terrible du Mexique

Presses universitaires François-Rabelais

Civilisations étrangères

2018

préface

Présentation de l'éditeur

Le mezcal est la boisson identitaire des Mexicains. Issu de la distillation de l’agave, ce spiritueux est encore très mal connu en dehors de son pays d’origine. Ignoré du grand public, le véritable mezcal exerce une fascination transculturelle auprès des connaisseurs du monde entier. Cette eau-de-vie est aujourd’hui l’un des spiritueux les plus en vogue.

L’histoire du mezcal c’est aussi celle du Mexique. Cette boisson symbolise la quintessence de la culture mexicaine. La fabrication artisanale, la large palette aromatique et la production biologique font la spécificité de cet « enfant terrible du Mexique ».

Le renouveau du mezcal prend sa source au Mexique et aux États-Unis. Son passage par les circuits culturels internationaux participe à sa découverte et sa légitimation. Distillé et consommé principalement par les populations indigènes d’origine rurale, il a longtemps été ignoré, voire méprisé par les élites qui aujourd’hui en sont particulièrement friandes.

Ce livre analyse le processus de réhabilitation du mezcal. Il donne à voir la manière dont se construit son nouveau statut symbolique, révèle les contradictions liées au développement économique du Mexique. Par là même, il mesure l’évolution des rapports économiques et sociaux qui sous-tendent ce processus. Combinant une analyse sociologique et historique, cet ouvrage propose au lecteur un véritable voyage au « pays du mezcal ».

Domingo Garcia, sociologue, est maître de conférences en études latino-américaines à l’Université de Lille et chercheur au Centre d’études en civilisations, langues et lettres étrangères (CECILLE-Lille). Chercheur associé au Centre européen de sociologie et de science politique (CESSP-EHESS/Paris 1), il est également membre du Système national des chercheurs (SNI) et du Conseil national de science et technologie (CONACYT) au Mexique.

 

en ligne: Pierre Bourdieu, L'État, l'économie et le sport

en ligne: Pierre Bourdieu, L'État, l'économie et le sport , dans Sociétés & Représentations 1998/2 (N° 7)

voir également: Publications de Pierre Bourdieu: Programme pour une Sociologie du Sport

vidéo: Christophe Charle, Transformations universitaires et évolution de la vie intellectuelle en France depuis les années 1880 jusqu'aux années 1960

Christophe Charle, Transformations universitaires et évolution de la vie intellectuelle en France depuis les années 1880 jusqu'aux années 1960

Université de Rouen Normandie, UTLC

28 mars 2018

Par Christophe Charle - Enseignant-chercheur à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne.
Animée par Frédéric Neyrat - Enseignant-chercheur à l’Université de Rouen Normandie, Laboratoire DySoLab.

vidéos : 4 émissions sur le Langage avec P. Bourdieu, G. Mounin, J. Laplanche, J. Hyppolite

4 émissions sur le Langage avec P. Bourdieu, G. Mounin, J. Laplanche, J. Hyppolite

Philosophie N°18, 19, 20, 21

Réalisateur : Jean Fléchet
Auteur : Dina Dreyfus
Producteur : IPN
1966

CNDP [distrib.]
Réseau Canopé 

Bibliothèque nationale de France (Gallica)

Le langage. 1 [De l'extension de la notion de langage et des concepts philosophiques]

Le langage. 2 [Langage et communication : Inconscient culturel et inconscient individuel]

Le langage. 3 [Qu'est-ce que la linguistique ? Langage et code. Le symptôme est-il un langage]

Le langage. 4 [Inconscient culturel et inconscient individuel. Avantages et dangers du formalisme structural]

voir également: Transcription de 4 émissions sur le Langage avec P. Bourdieu, G. Mounin, J. Laplanche, J. Hyppolite, 1966




voir également:

Publications de Pierre Bourdieu: Sur le Langage (sociologie, pouvoir symbolique, ontologie politique de Martin Heidegger, dévoiler les ressorts du pouvoir en remontant à la magie des mots) 


 

The Oxford Handbook of Pierre Bourdieu, Edited by Thomas Medvetz and Jeffrey J. Sallaz

The Oxford Handbook of Pierre Bourdieu  

Edited by Thomas Medvetz and Jeffrey J. Sallaz

Oxford University Press

2018

Présentation de l'éditeur

Pierre Bourdieu was arguably the most important social theorist of the twentieth century. A French sociologist, he produced during his lifetime scores of empirical studies that laid the foundation for a rich theoretical program. These included studies of French colonialism in Algeria, the education system in France, new forms of state power, and the rise of autonomous artistic and scientific fields. Bourdieu’s research program was grounded in concepts such as habitus, field, forms of capital, and symbolic domination. Although most of these concepts have long historical legacies, Bourdieu elaborated conjoined them in an entirely originzal way, This Handbook assesses Pierred Bourdieu’s legacy from the standpoint of the early twenty-first century. It brings together a diverse array of contributors who consider how Bourdieu has advanced research and thinking in a variety of fields and areas. In particular, it considers how Bourdieu’s work has been appropriated for study in various regions of the world; how scholars have used Bourdieu to understand emergent transnational phenomena; how Bourdieu’s ideas have reshaped various disciplines and subfields; the ways in which Bourdieu’s concepts are embedded in long-standing theoretical traditions and debates; and the many ways in which Bourdieu’s research has generated entirely new fields and objects of study. 

Thomas Medvetz is Associate Professor of Sociology at the University of California, San Diego and author of Think Tanks in America. 

Jeffrey J. Sallaz is Associate Professor of Sociology at the University of Arizona and author of The Labor of Luck and Labor, Economy and Societ

Walter Benjamin, Karl Kraus

Walter Benjamin

Karl Kraus

Allia

Petite Collection

2018 

Présentation de l'éditeur
‘Que valent en effet les informations les plus précises des quotidiens au regard de l’exactitude terrifiante avec laquelle Die Fackel décrit des faits juridiques, linguistiques et politiques ? Il n’a que faire de l’opinion publique. Car les nouvelles sanglantes de ce ‘journal’ réclament une sentence. Et contre nul autre avec autant d’urgence et de véhémence que contre la presse elle-même.’’

Écrivain, dramaturge, grand satiriste : Karl Kraus (1874-1936), figure centrale de l’esprit fin de siècle viennois, fut un fin limier du langage. De 1899 à sa mort, il fonde et dirige Die Fackel, dont il est parfois l’unique rédacteur. Les lecteurs de cette revue pamphlétaire, parmi lesquels Schönberg, Musil, Canetti, Wittgenstein ou encore Adorno, attendent à chaque numéro, impatients et anxieux, la tombée du couperet. Les milieux intellectuels redoutent cette plume acerbe, naturellement admirée par Thomas Bernhard.

Walter Benjamin a tenu à rendre hommage à cette figure controversée dans un essai lumineux, auquel il s’est consacré corps et âme un mois durant, en janvier 1931. Loin d’être un monument à l’esprit d’un temps révolu, son éclairage soulève nombre de questions d’actualité. Aux yeux de Benjamin, Kraus a su faire apparaître ‘‘le journalisme comme l’expression parfaite du changement de fonction du langage dans le capitalisme avancé’’. Information créatrice d’“événements” avant les “événements” eux-mêmes… On ne saurait être plus actuel. Mais Benjamin ne fait pas ici que commenter une œuvre et des idées, il dresse également le portrait d’un homme fascinant, d’un dramaturge qui fut aussi son propre personnage.

Traduit de l'allemand par Marion Maurin et Antonin Wiser. 

 

A recepção da obra de Bourdieu no Brasil, Centre Des Sciences Sociales Appliquées-Université Fédérale du pernambouc, 17&18 avril 2018